邢建国
对于传统化学中存在的偏、难、繁、旧的情况，课程标准明确提出：必修课程的设计要注重学生科学探究能力的培养；
要用思考、实践、创新来转变学生课堂学习的方式，激励教师在教学实践中反思、研究来实现创新。关于物质的量教学历来是一个难点，笔者经过多年的教学与反思，在化学教学中着重对在宏观与微观之间的辨识、对中学生思维方式的转换、在抽象概念的逻辑构建上用心思考设计，以图突破。尤其是在物质的量教学中，笔者尝试追溯物质的量概念起源，引导学生从“克分子、克原子—6.02×1023（NA）—摩尔—物质的量”的思维主线来构建物质的量这个概念。
教学反思是教育教学中提升教师教学能力的有效手段之一，笔者在教学中将反思贯穿在每个模块教学中。针对“物质的量”一节的教学，笔者进行了多次深刻的反思，现将这一思考与尝试表述如下。
调查分析学生“宏微辨析”中的困惑
一是调查学生对学习“物质的量”后的体验。在调查中发现：部分学生一说到“物质的量”就不知所云；
在计算应用上信心不足；
在期中考试后的反馈中，相当一部分学生感到学习化学有一定的困难。
二是分析微观概念形成时的思维困惑。思维困惑主要体现在学生开始从微观的角度定量研究物质和反应，无法形成化学定量分析和思考的独特微观视角。且这种“量—数理—计算”的思维将贯穿高中化学学习的始终，甚至影响学生对化学学科学习的自信心。
三是分析课堂教学构建中理解上的困惑。一方面是因为“物质的量”等概念抽象难懂，远离学生的生活经验，加上学生还不具备高度概括的能力；
另一方面是对此节内容的化学史准备不足，缺乏概念产生的社会历史背景和概念演变意义的合理引导，即“起源—演化—迁移—形成”知识呈现的方式不合理，效果很差。
理解“物质的量”概念，在教学过程中进行尝试
一是寻求“摩尔”的起源，突出并强化“物质的量”的桥梁作用。针对微观粒子极其小且不易称量的特点，德国化学家奥斯特瓦尔德于1900年首次提出“摩尔（mole）”这个名称。“摩尔”在拉丁语中的含义是“质量很大、一堆”，刚好与“质量很小”的原子、分子的含义相反。所以“摩爾”的出现本质上为微观世界搭建起一个研究分析的关联平台，实现微观粒子可称量化，实际上就是要解决单个质子1克化（可称量化）的思维过程。
二是在教学中引入“质子单位克化”的思维。用质子或者中子的质量来进行计算时，微粒的质量数据太小，称量不方便，数据分析和处理极其繁杂。在物理学的质量关系上，1克质子的数量是多少个呢？（12C原子核质量的十二分之一为一个质子的质量，约为1.66083333×10-27千克）在数理上，1克÷1.66083333×10-27千克≈6.02×1023。
三是寻求到这个恒定可理解的标准，用此标准规定一个单位。我们选择6.02×1023个粒子形成的粒子集合体为一个计量标准，其他粒子集合体的大小以其为标准来衡量大小。所以规定，把含有6.02×1023粒子的粒子集合体规定为1mol，1mol任何粒子的粒子数叫作阿伏加德罗常数，符号是NA，通常用6.02×1023mol-1表示。当用6.02×1023mol-1作为标准时，“摩尔”这个单位就易于被大家理解和接受。
四是水到渠成地引入“物质的量”这个概念。物质的量是表示粒子集合体大小的物理量。物质的量是一个物理量，单位为摩尔，符号为mol。这就自然而然地实现了“物质的量”概念的逻辑建构，如下图所示。
微观层面，我们可以得到化学反应中微粒数目之间的关系；
宏观层面，我们可以得到化学反应中物质质量或体积之间的关系。因此，我们通过物质的微观粒子数目，再利用公式及相关概念间的联系，可以间接地计量物质的质量或体积，实现了微观与宏观的有机结合。
对“物质的量”教学的一些建议
针对历届高一新生对本节内容的实际学习反馈结果，结合笔者在实际教学中的具体做法，笔者的教学建议如下：
首先，高一新生上化学新课前，教师可以安排6节衔接课，使学生完成如下目标：熟知常见元素的化合价、熟悉1至18号元素原子结构示意图和离子结构示意图、熟悉有关物质化学式的书写与相对分子质量的有关计算、熟悉溶液的组成与计算、熟悉有关质量守恒和化学方程式的计算、熟悉关于酸碱盐的概念与规律等。
其次，在初中化学方程式的复习上重点强化微观含义的正比例思路。教师让学生感受到“一个碳原子—N个碳原子—6.02×1023个碳原子”，为学习“物质的量”新课建构“1摩尔C和1摩尔O2生成1摩尔CO2”做好准备。
再次，在“物质的量”概念构建中，教师放缓讲课进度，循循善诱，步步相连，环环相扣，按“克分子、克原子—6.02×1023（NA）—摩尔—物质的量”的思维主线来构建“物质的量”这个概念，使学生在故事和逻辑中渐入佳境。
最后，在“物质的量”与化学方程式结合时，教师带着学生循序渐进地建构以“物质的量”为核心的计算体系，在计算中要求学生分别以“质量”为核心和以“物质的量”为核心进行对比，让学生体验到用“物质的量”进行计算的成就感。
新课程强调对学生核心素养的建构。这对教师的专业能力提出了新要求，需要教师不断反思教学，扎扎实实地建构好每一个概念，只有这样才能激发学生学习化学的兴趣，也只有这样才能让学生体验化学学习的乐趣，爱上化学。
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